Ristorante Violetta in Calamandrana
Heures d'ouverture
- Lundi
- 12:30 - 14:00
- 19:30 - 22:30
- Mardi
- 12:30 - 14:00
- Jeudi
- 12:30 - 14:00
- 19:30 - 22:30
- Vendredi
- 12:30 - 14:00
- 19:30 - 22:30
- Samedi
- 12:30 - 14:00
- 19:30 - 22:30
- Dimanche
- 12:30 - 15:00
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Ristorante Violetta Restaurants
Frazione Valle San Giovanni, 1
14042
Calamandrana
Description
La cucina del Ristorante Violetta, tipicamente piemontese, ha una lunga tradizione della famiglia Lovisolo. In sala ci sono Carlo e Silvana, in cucina la giovane Kathrin che portano avanti la tradizione di famiglia e le ricette di Maria Lovisolo. Il ristorante, nato negli anni '60, prende il nome dalla casa conosciuta anticamente come "Ca d'viuletta" dove si costruivano i carri agricoli (con appunto il nome "violetta"). Annesso vi era un piccolo negozio di alimentari e un bar di borgata. A poco a poco, chiuso il negozio, la famiglia Lovisolo ha trasformato il bar in trattoria e poi nel grazioso locale attuale.
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