Madonna della Stella Resort in Gravina in Puglia
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Heures d'ouverture
- Lundi
- 13:00 - 23:45
- Mercredi
- 13:00 - 23:45
- Jeudi
- 13:00 - 23:45
- Vendredi
- 13:00 - 23:45
- Samedi
- 13:00 - 23:45
- Dimanche
- 13:00 - 23:45
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S'inscrire et reprendre une activitéMadonna della Stella Resort Restaurants
Via Madonna della Stella, Snc
70024
Gravina in Puglia
Description
Al Madonna della Stella Resort la famiglia Bosco elabora, da oltre 30 anni, i prodotti della terra con semplicità, esaltando i sapori più naturali, rispettando l'equilibrio fra gli ingredienti, esaltando anche la storia dei piatti legata alle tradizioni di una civiltà prevalentemente contadina. La sala scavata nella roccia naturale, il bianco e antico villaggio di fronte sarà il suggestivo ritratto da contemplare, dalla sapienza dei due fratelli i sapori e le tradizioni di un passato mai dimenticato! Dal 1983 i fratelli Vito e Rocco Bosco, dirigenti e chef, attraverso un sapiente restauro dei luoghi dei loro antenati sono riusciti a creare un clima dove poter riassaporare la cucina tipica murgiana. Gesti di mani moderne perpetuano rituali antichi. Una cucina che arriva prima per i colori, poi per gli odori ed infine, ma non meno importanti, per i sapori. I nostri piatti, ricchi di sapori e di sapienza, sono specchio delle tante dominazioni che si sono avvicendate in queste terre lasciando tracce indelebili nell'arte culinaria murgiana.